Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
TM6 TM5

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

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Zutaten

  • 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en quatre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 4 cm
  • 4 pavés de saumon frais
  • 2 citrons confits au sel, rincés puis coupés en demi-tranches fines
  • 4 brins d'aneth frais, coupés grossièrement
  • 1 c. à café de baies roses
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • fleur de sel

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2012 kJ / 481 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
24 g

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