Geräte und Zubehör
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Gratin de poireau, panais et saumon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
600 g d'eau
-
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
-
400 g de panais détaillés en cubes
-
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
-
beurre pour le plat
-
50 g de farine de blé
-
600 g de lait
-
1 pincée de sel
-
50 g de parmesan râpé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
495.5 mg
Eiweiß
43.5 g
Brennwert
2577 kJ /
617.5 kcal
Fett
34.5 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Kohlenhydrate
29.8 g
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Thermomix® et moi n°33
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Frankreich
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