Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

2 portions

Zutaten

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (optional)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 590.5 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2282 kJ / 554 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saint-Valentin vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1 Std. 10 Min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 Std. 20 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 Min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1 Std. 5 Min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 Min

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45 Min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1 Std. 20 Min

Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille

1 Std. 35 Min

Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

50 Min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10 Min

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25 Min