Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Zutaten
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 Min
Flans aux petits pois et au chèvre frais
1 Std. 35 Min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min
Lieu à la crème de petits pois
50 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 Min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 Min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 Min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min