Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Poulet à la vanille

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

Cassolette de légumes et œuf mollet

Salade de haricots et poulet farci

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil