Papillote d'églefin au chou et à la courge

Filet de dorade grise à la normande

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Saumon au chou, crème à l'ail

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Merlan aux poireaux

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Blanquette de poisson, sauce au potimarron