Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Merlan aux poireaux

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Brandade de chou vert aux deux poissons

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Lieu à la crème de petits pois

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Papillote d'églefin au citron et petits légumes