Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 80 g d'oignon jaune haché grossièrement
- 300 g de vin rouge type corbières
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 300 g de carottes coupées en bâtonnets
- 150 g de pommes de terre coupées en dés
- 150 g de céleri coupé en dés
- 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
- 5 g d'huile d'olive
- 6 œufs
-
6
brins d'estragon frais
oder 6 brins de persil frais, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 221.2 kcal / 922 kJ
- Eiweiß
- 9.2 g
- Fett
- 10.3 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Natrium
- 605.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge
45 Min
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30 Min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Œufs farcis à la berrichonne
40 Min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55 Min
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40 Min
Soupe complète au bœuf
30 Min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1 Std. 10 Min
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 Min
Gratin d'endives à l'italienne
1 Std. 45 Min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 Min