Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Rôti de porc farci à la pistache
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
4 feuilles de basilic frais
-
50 g de roquette
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
-
100 g de parmesan coupé en cubes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
-
4 c. à soupe d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
1617 kJ /
388 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
3 g
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