Vatapa aux crevettes

Vatapa aux crevettes

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

de crevettes cuites, non décortiquées
800 g
d'eau
200 g
de pain rassis coupé en morceaux
120 g
d'ail
1 gousse
de gingembre frais
5 g
d'oignon coupé en deux
60 g
d'huile végétale
20 g
de tomates coupées en dés
250 g
de poivron jaune coupé en cubes
80 g
de poivron vert coupé en cubes
80 g
de poivron rouge coupé en cubes
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
30 g
de lait de coco
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 545.3 kcal / 2272.5 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Natrium 1129.8 mg

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Frankreich

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