Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

d'abricots secs coupés en deux
50 g
de fromage de chèvre en bûche
100 g
de crème liquide 35% m.g.
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de magret de canard fumé
30 tranches
d'huile d'olive
30 g
d'huile de noix
30 g
de vinaigre de cidre
25 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de mâche
300 g
de cerneaux de noix concassés
100 g
de betterave cuite coupée en dés
200 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 465.2 kcal / 1925.8 kJ

Eiweiß 15.5 g

Fett 39.7 g

Kohlenhydrate 9 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 989 mg

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Frankreich

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