Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
Zutaten
-
60 g de sucre en poudre
-
1 pomélo
-
300 g d'eau
-
500 g de céleri-rave coupé en dés
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de beurre
-
2 magrets de canard avec la peau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Curry jaune au magret de canard
1 Std. 25 Min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 Std. 45 Min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min
Rôti de porc farci à la pistache
1 Std. 25 Min
Lotte au beurre rouge
40 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min