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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
de parmesan et quelques copeaux pour la finition80 g
-
escalopes de veau fines4
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de sauge fraîche8 feuilles
-
de jambon cru fines4 tranches
-
d'eau1000 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de polenta220 g
-
de crème fraîche légère100 g
-
copeaux de parmesan
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
540 kcal /
2266 kJ
Eiweiß
43 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
43 g
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