Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g d'oignons coupés en deux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1000 g de pommes de terre
- 500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
- 500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 20 g d'eau
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 578.5 kcal / 2420 kJ
- Eiweiß
- 37.5 g
- Fett
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 34.8 g
- Ballaststoffe
- 15.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 1.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saumon gratiné à la pomme
30 Min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20 Min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1 Std.
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 Min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1 Std. 35 Min
Dauphinois de poisson aux herbes
1 Std. 20 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min