Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

gousse d'ail
1
oignon coupé en deux
1
de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
120 g
le jus d'un citron jaune
de persil frais, équeutés
5 brins
homards
2
jaunes d'œufs
3
de cidre brut
70 g
de vinaigre de cidre
10 g
poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 437.7 kcal / 1831.4 kJ

Eiweiß 15.5 g

Fett 37.9 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Natrium 444.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mojito à la bière

Mojito à la bière

5 Min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 Min

Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

1 Std. 15 Min

Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 Min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 Min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13 Std. 20 Min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1 Std. 10 Min

Risotto aux moules et chorizo

Risotto aux moules et chorizo

50 Min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1 Std.