Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gratin de morue
Zutaten
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1h 55min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Brochettes de légumes et sauce au curry
40min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1h 50min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
3h 35min
Soufflé épinards-jambon
35min
Salade poire-bacon, sauce à la moutarde
20min
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25min