Rôti de porc aux poires
TM6

Rôti de porc aux poires

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Zutaten

  • 60 g de carotte
  • 60 g d'oignon
  • 10 g de gingembre frais
  • 25 g d'huile
  • 700 g de rôti de porc, dans le filet
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 2 poires, épluchées et coupées en deux dans la longueur
  • 10 g de beurre
  • 10 g de moutarde
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1720.8 kJ / 413 kcal
Eiweiß
40.5 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Fett
24.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
410.8 mg

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