Geräte und Zubehör
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Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
1268 kJ /
302 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
14 g
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