Kompatible Versionen
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement (3 cm)
- 60 g d'huile d'olive
- 80 g d'échalotes, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 100 g de chorizo, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 200 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 pincées de pistils de safran
- ½ c. à café de poivre moulu
- 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en cubes (1 cm)
- 250 g de noix de saint-jacques, environ 12 pièces
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Eiweiß
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 23.6 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 581.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Rochers feuilletés au praliné
1 godz. 5 min
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Délice au Carambar
2h 30 min
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1h 20 min
Fondant baulois aux pépites de caramel
8h
Mousse au chocolat croustillante
2h
Glace à la violette
12h
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min
Tarte au citron destructurée
20 min
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Cannelés bordelais
13h 30 min