Kompatible Versionen
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement (3 cm)
- 60 g d'huile d'olive
- 80 g d'échalotes, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 100 g de chorizo, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 200 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 pincées de pistils de safran
- ½ c. à café de poivre moulu
- 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en cubes (1 cm)
- 250 g de noix de saint-jacques, environ 12 pièces
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Eiweiß
- 16.7 g
- Kohlenhydrate
- 23.6 g
- Fett
- 30 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 581.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1 godz.
Poisson sauce coco
35 Min
Cocktail citron et thym
45min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Brandade d'effiloché d'agneau
3h 30min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Café à l'amande
25 Min
Soupe de maïs au chorizo
15 min
Croque-monsieur au saumon
2h 15min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1 godz.
Tagliatelle au ragoût de viande
1 Std. 10 Min