![Porc au caramel honh shao et poêlée de chou Porc au caramel honh shao et poêlée de chou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5666c0cefce215e57d3bdf801fae03c3/Derivates/37185712239c045ed6a4b58024124a5136920092.jpg)
Kompatible Versionen
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le porc au caramel
-
800
g de poitrine de porc
oder 800 g d'échine de porc, désossée - 1600 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 20 g de gingembre frais, en lamelles
- 4 oignons nouveaux, en tronçons
- 3 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 300 g de vin de riz de Shaoxing
-
60
g de sucre candi roux
oder 60 g de cassonade - 2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
- 300 g de chou chinois ou de chou pointu
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignon, émincé
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- sel
- poivre moulu
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- quelques brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2734 kJ / 656 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1 godz.
Riz cantonais
30 min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 godz.
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 Min
Poulet thaï et riz gluant
8h 40min
Ragoût de poulet colombien
2 godz. 20 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 godz. 15 min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min
Pad thaï au poulet
2 godz.