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Rouelle de veau aux carottes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'huile
-
10 g de beurre
-
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
600 g de carottes
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
400 g d'eau
-
150 g de vin blanc
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
903.4 mg
Eiweiß
36.7 g
Brennwert
1870 kJ /
446.9 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
19 g
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