Ρατατούιγ
TM31 TM5 TM6

Ρατατούιγ

4.9 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ώριμες ντομάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 1 κ.σ. αποξηραμένα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. θυμάρι, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, βασιλικό, μαϊντανό)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 300 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 200 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2-3 εκ.)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
422 kJ / 101 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte