Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
TM5 TM6

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.4 (20 Bewertungen)

Zutaten

Πέστο με αβοκάντο και φιστίκια κάσιους

  • ¼ κ.γλ. πιπεριά τσίλι, φρέσκια
  • 140 γρ. φιστίκια κάσιους, ψημένα, ανάλατα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 15 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (μόνο τα φύλλα)
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 550 - 600 γρ. αβοκάντο (περίπου 3 αβοκάντο), κομμένα στα 8, κρατήστε το κουκούτσι από το 1 αβοκάντο
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού
  • 140 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη

Σπαγγέτι

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 500 γρ. σπαγγέτι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
3099 kJ / 747 kcal
Eiweiß
19.6 g
Kohlenhydrate
37.6 g
Fett
56 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte