Geräte und Zubehör
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτικήπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
43.6 g
Brennwert
2010 kJ /
482 kcal
Fett
27.9 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
12.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Φετουτσίνι με μανιτάρια
40 Min
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Keine Bewertungen
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 Std. 10 Min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Keine Bewertungen
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 Min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
Keine Bewertungen
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 Std. 10 Min
Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")
35 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min