Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.6 11 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
    1
  • καρότα σε κομμάτια
    70 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια
    140 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • κινόα
    50 γρ.
  • ντομάτες σε κυβάκια
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    2 κ.σ.
  • μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
    1 κ.γλ.
  • λευκό πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 3 g
Brennwert 709 kJ / 171 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 15 g

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