Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
- 10 γρ. τσίλι σε σκόνη
- 10 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 5 γρ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
- 10 γρ. κύμινο, αλεσμένο
- 5 γρ. σκόρδο σε σκόνη
- 10 γρ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 5 γρ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 5 γρ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τζατζίκι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
Γύρος
- 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
- 80 γρ. λάδι
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
- πίτες για σουβλάκια
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2506 kJ / 596 kcal
- Eiweiß
- 39.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.8 g
- Fett
- 25.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18 g
Alternative Rezepte
Σουτζουκάκια
1h 20min
Αμυγδαλωτά
35 min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.
Πουρές πατάτας
50min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Παστελάκι
1h 20min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min
Κοτομπουκιές
30min