Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες
Zutaten
Σολομός, καρότα και φασολάκια
-
αλεσμένο πιπέρι καγιέν½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι2 πρέζες
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)4
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)200 γρ.
-
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
-
μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)250 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά100 γρ.
-
γιαούρτι120 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα1 κλωνάρι
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
37 g
Brennwert
2144 kJ /
513 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Keine Bewertungen
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40 Min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min
Σάλτσα με κράνμπερι
25 Min
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Keine Bewertungen
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6 Std. 30 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Keine Bewertungen
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Keine Bewertungen
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min