Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di mandorle con la buccia, tostate
- 12 g di misto di spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e anice stellato, vedere consigli)
- 550 g di farina tipo 00
- 2 arance, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 400 g di zucchero
- 150 g di acqua a temperatura ambiente
- 2 g di ammoniaca per dolci
- 10 g di cacao amaro in polvere (optional)
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo sbattuto
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1095.7 kJ / 261.7 kcal
- Eiweiß
- 6.9 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 15.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 6.2 mg
Alternative Rezepte
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Migliaccio
1 godz. 30 min
Struffoli di Natale (TM6)
1 godz.
Struffoli
1 godz.
Pizza di scarola
3h 30min
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Taralli sugna e pepe
4 Std.
Torta caprese
1 godz. 25 min
Torta Babà napoletana
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Ziti spezzati con ragù genovese
3 godz.
Pastiera napoletana
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Casatiello sugna e pepe
2h 30min