Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Casatiello dolce (con lievito madre)
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 19 Std.
10 porzioni
Zutaten
-
50 g di lievito madre essiccatodi lievito madre100 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di malto di orzo5 g
-
di latte100 g
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di farina tipo 00500 g
-
di zucchero200 g
-
uova4
-
di burro a tocchetti + q.b.100 g
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di liquore alle erbe30 g
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata1
-
di sale1 pizzico
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di frutta candita mista (optional)50 g
Glassa allo zucchero
-
di zucchero200 g
-
albume1
-
di succo di limone5 g
-
codette colorate q.b. per decorare
-
uova di cioccolato q.b. per decorare
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
463.2 kcal /
1938.2 kJ
Eiweiß
8.9 g
Fett
11.9 g
Kohlenhydrate
83.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Natrium
122.8 mg
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