Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4.5 36 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
15 pezzi

Zutaten

Lievitino
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di acqua
    80 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
Mandorle tostate
  • di mandorle con la pelle
    150 g
Impasto
  • di sale
    25 g
  • di pepe nero in polvere
    3 cucchiaini
  • di strutto a temperatura ambiente
    200 g
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di acqua
    100 g
  • di miele
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • mandorle con la pelle
    40 - 50
  • acqua q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 326.2 kcal / 1364.7 kJ
Eiweiß 6.6 g
Fett 20.5 g
Kohlenhydrate 29.6 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 5.8 g
Natrium 647.7 mg

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