Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 pezzi

Zutaten

Pasta frolla

di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di strutto
100 g
di acqua
50 g
di zucchero
100 g
di miele
15 g
di ammoniaca per dolci
1 punta di coltello

Ripieno

di acqua
250 g
di sale
1 pizzico
di semolino
80 g
di ricotta fresca scolata dal siero
250 g
uovo
1
di zucchero
80 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
fialetta di aroma all'arancia
1
di scorza di arancia candita
100 g

Terminare la preparazione

uovo sbattuto
1

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 292.8 kcal / 1225.2 kJ

Eiweiß 5.8 g

Fett 11.3 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

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