Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cornetti sfogliati (TM6)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 9 Std.
12 pezzi
Zutaten
Impasto
-
200 g di latte intero
-
8 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
60 g zucchero
-
1 uovo
-
50 g di burro (83% di grassi), morbido
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di burro (83% di grassi), freddo
-
1 uovo sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
21.5 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
15703.6 kJ /
367.3 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
36.1 g
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