Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Turdilli calabresi
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Turdilli
-
30 g di zucchero
-
1 pezzetto di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
280 g di farina tipo 00
-
1 uovo medio
-
1 - 2 pizzichi di cannella in polvere
-
20 g di olio di semi di girasole20 g di olio extravergine di oliva leggero
-
1 pizzico di lievito in polvere per dolci1 pizzico di bicarbonato di sodio
-
100 g di Vermouth extra dry100 g di vino dolce
-
olio per frittura q.b.
Glassatura
-
80 g di miele di fichi o di castagno (vedere consigli)
-
50 g di acqua
-
codette colorate (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
85.1 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1522.2 kJ /
363.8 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
49.4 g
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