![Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91EB2758-871D-438E-901F-990D93C25CF7/Derivates/FD452FA4-0B0F-4357-8F46-81D218060CEF.jpg)
Kompatible Versionen
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g di chicchi di quinoa
- 20 g di olio di oliva
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 450 g di zucchine, a pezzi
- 300 g di carote, a pezzi
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline (basilico, prezzemolo)
- 40 g di succo di limone
- 20 g di aceto
- 50 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di zucchero
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1233 kJ / 295 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 Min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 Min
Quinoa alla caprese
30 Min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1 Std.
Tabulè di quinoa e tonno
40 Min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5 min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Tabulè di quinoa
40 Min
Insalata di quinoa e tofu
55 Min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 Min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 Min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 Min