Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di anacardi non salati
30 g
di pangrattato
30 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino
di erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
di acqua
500 g
di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
400 g
di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
400 g
di olio extravergine di oliva
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 292 kcal / 1222 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoffe 1.4 g

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