Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Polpette
-
60 g di mollica di pane secca
-
120 g di latte
-
40 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
150 g di salsiccia di maiale a tocchetti
-
2 cucchiai di prezzemolo tritato
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di peperoncino rosso
-
1 pizzico di sale
Sugo
-
40 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
500 g di polpa di pomodoro
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32.3 g
Brennwert
1799 kJ /
430 kcal
Fett
23.8 g
Kohlenhydrate
21.7 g
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