Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Melanzane grigliate
-
melanzane a fette (0.5 cm) (500 g)4
-
olio extravergine di oliva q.b.
Emulsione
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di aceto bianco15 g
-
di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di origano fresco le foglioline lavate1 rametto
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino a piacere½ - 1
-
di sale1 pizzico
Salsa allo yogurt
-
di yogurt greco bianco150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di succo di limone spremuto fresco30 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
388 kcal /
1623 kJ
Eiweiß
3.8 g
Fett
38.9 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
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