Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Zutaten
Fettuccine
-
200 g di farina tipo 00
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2 uova
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15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
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500 g di acqua
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500 g di cime di rapa le foglie pulite
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1 peperoncino secco piccante (optional)
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1 spicchio di aglio
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20 g di pomodori secchi a metà
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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150 g di stracciatella
Terminare la preparazione
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1 cucchiaino di pepe rosa in grani
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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