Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Lasagne salsiccia e mozzarella
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)150 - 200 g
Ragù di salsiccia
-
di carote pelate e a pezzi100 g
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di cipolla in quarti100 g
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di gambi di sedano a pezzi100 g
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di olio extravergine di oliva25 g
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di burro25 g
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di carne trita mista1000 g
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di salsiccia spelata, a pezzi200 g
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di vino bianco secco150 g
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di passata di pomodoro700 g
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di acqua100 g
-
di sale1 cucchiaino
Besciamella
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di burro a pezzi100 g
-
di farina tipo 00100 g
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di latte1000 g
-
di sale2 pizzichi
-
di noce moscata2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di pasta all'uovo fresca tipo lasagne500 g
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di prosciutto cotto100 g
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di mozzarella ben scolata e a pezzi300 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
950.1 kcal /
3975.5 kJ
Eiweiß
60.8 g
Fett
49.7 g
Kohlenhydrate
69.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
19.4 g
Natrium
937.9 mg
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Italien
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