Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzione

Zutaten

di cipollotto a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di riso integrale
250 g
peperoni rossi (circa 250 g ciascuno)
4
di sale
1 cucchiaino
di brodo vegetale
500 g
olive nere denocciolate tagliate a rondelle
12
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di vino bianco
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 343.3 kcal / 1436.3 kJ

Eiweiß 5.8 g

Fett 6.8 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 682.5 mg

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