Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Roastbeef con contorno di funghi porcini
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
-
8 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1303 mg
Eiweiß
40.1 g
Brennwert
1396.2 kJ /
333.7 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
1.4 g
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