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Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
Zutaten
-
4 filetti di sgombro freschi
-
300 g di pomodori datterino gialli, a metà
-
3 pizzichi di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
433 kcal /
17312.5 kJ
Eiweiß
29 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
1391.6 mg
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