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Bucatini con ragù di cotechino e noci
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di gherigli di noci
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
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50 g di vino bianco
-
1 rametto di timo fresco1 pizzico di timo secco
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo bucatini
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
828.9 mg
Eiweiß
24.2 g
Brennwert
2608.5 kJ /
623.5 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
66.5 g
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Italien
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