Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

4.4 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
50 g di vino bianco
1 pizzico di timo secco

1 rametto di timo fresco
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo bucatini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 828.9 mg

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2608.5 kJ / 623.5 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 66.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliolini al radicchio rosso

30 min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 min

Spaghetti alla checca

40 min

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1 godz.

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 min

Naked cake verde

3 godz.

Sagne alla molenara

1 godz. 30 min

Salame dolce al limone

10 godz.

Pappardelle alla papalina

30 min

Pasta alla carcerata

30 min

Gramigna alla salsiccia

45 min