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Paella veloce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
350 g di pomodori a pezzi
-
1 peperone rosso pulito e a pezzi
-
10 g di sale + q.b.
-
150 g di calamari ad anelli
-
150 g di gamberetti sgusciati
-
250 g di cozze fresche pulite
-
250 g di vongole, fresche e pulite
-
1500 g di acqua
-
2 bustine di zafferano
-
300 g di riso Parboiled
-
100 g di piselli verdi, freschi o surgelati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1080 mg
Eiweiß
22.3 g
Brennwert
1946.5 kJ /
465.3 kcal
Fett
12.5 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
70.4 g
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Italien
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