Kompatible Versionen
Dieses Rezept kann mit allen Thermomix® gekocht werden.
TM31
TM5
TM6
Möhren-Tomaten-Risotto mit Tatar
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Basilikum, ohne Stiele
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Öl
- 200 g Risottoreis
- 400 g Möhren, in Scheiben
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
- 300 g Wasser
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 300 g Tatar
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1635 kJ / 390 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
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