
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale einer halben Zitrone dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Wildreismischung
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Quinoa
- 280 g Brokkoli, in kleinen Röschen, große Röschen geviertelt (ca. 2 cm)
- 60 g Erbsen, TK, aufgetaut
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Frischkäse
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2029 kJ / 485 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
Alternative Rezepte
Erbsen-Risotto
50 Min
Quinoa-Risotto Provençale
30 Min
Hirseauflauf
1 Std. 10 Min
Gemüsecurry mit Reis
1 Std.
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20 Min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1 Std.
Zucchini-Reis-Topf
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Weizen Risotto mit Champignons
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Pasta mit Kichererbsen
35 Min
Brokkoli-Pasta
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Mittelmeergemüse mit Couscous
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Mediterranes Reisgericht
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