Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

3.7 229 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère Käse (optional) in Stücken
80 - 100 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Tomaten geviertelt
600 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Olivenöl
30 g
rote Linsen
250 g
Wasser
500 g
Auberginen in Scheiben (2 mm)
300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zucchini in Scheiben (2 mm)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1912 kJ / 450 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 14.8 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45 Min

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 Min

Gemüse-Curry mit Couscous

30 Min

Kürbis-Möhren-Gratin

50 Min

Gemüsecurry mit Reis

1 Std.

Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen

30 Min

Gefüllte Auberginen

1 Std.

Mittelmeergemüse mit Couscous

1 Std.

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1 Std. 45 Min

Süss-saures Veggi-Ragout

50 Min

Linsen-Auflauf

1 Std. 20 Min

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

1 Std. 45 Min