Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
- 1 Schalotte (30 g), halbiert
- 40 g Butter
- 20 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 Nelke
- 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 300 g Möhren
- 300 g Steckrübe
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Kartoffeln
- 190 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 25 g Senf, grobkörnig
- 200 g Gemüsefond
- 125 g Quinoa, Tricolor
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2113 kJ / 505 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüseauflauf mit Quark
1 Std. 30 Min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1 Std. 15 Min
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1 Std. 35 Min
Linsen-Curry-Eintopf
35 Min
Linsen-Auflauf
1 Std. 20 Min
Rote-Linsen-Gratin
1 Std. 20 Min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1 Std.
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1 Std. 15 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min
Kürbiseintopf
1 Std. 30 Min
Kürbis-Pastinaken-Salat
25 Min
Kartoffel-Quiche mit Wirsing
2 Std. 20 Min