Kartoffelpizza mit Gemüse
TM6 TM5

Kartoffelpizza mit Gemüse

4.2 (55 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 600 g Hartweizengrieß
  • 100 g Kartoffeln, gekocht, in Stücken
  • 320 g Wasser, lauwarm
  • 2 TL Salz
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 15 g Hefe
    oder ½ Pck. Trockenhefe

Belag

  • 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 100 g gelbe Paprika, in Stücken (1-2 cm)
  • 100 g rote Paprika, in Stücken (1-2 cm)
  • 100 g Zucchini, in Stücken (1-2 cm)
  • 100 g Aubergine, in Stücken (1-2 cm)
  • 250 g weiße Champignons, frisch, in Scheiben
  • 1 TL Salz
  • 2 Stängel Basilikum, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1891 kJ / 452 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
4.2 g

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