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Spinatcrumble mit Käsestreuseln
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Käsestreusel
-
Gruyère in Stücken120 g
-
Butter kalt, in Stücken100 g
-
Haferflocken blütenzart75 g
-
Mehl100 g
Spinat und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Spinat, gehackt, TK noch gefroren900 g
-
Frischkäse Kräuter der Provence (z.B. Bresso)150 g
-
Crème fraîche100 g
-
Speisestärke5 g
-
Muskat, frisch gerieben½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
777 kcal /
3253 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
7.1 g
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