Pilze mit Kichererbsen

Pilze mit Kichererbsen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 9 Std.

4 Portionen

Zutaten

Kichererbsen, getrocknet
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
4
Olivenöl
100 g
Pilze (z.B. Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge), in Stücken
250 g
Salz
½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 428 kcal / 1793 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 13.5 g

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